La OMS trabaja para ayudar a fortalecer la capacidad de prevención, detección y gestión de riesgos de origen alimentario.
En colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la OMS creó el Codex Alimentarius, este es un conjunto de normas alimentarias adoptadas internacionalmente. Los objetivos de su publicación consisten en proteger la salud del consumidor y facilitar el comercio internacional de los alimentos.
Comentarios
Publicar un comentario