¿Qué son?

  Las enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) se definen como el síndrome originado por la ingestión de alimentos o agua, que contengan agentes etiológicos, en cantidades suficientes, que afecten la salud del consumidor.



Comentarios

  1. ¿En qué alimentos se concentran mayormente los causantes de dichas enfermedades?

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